白內障是老年人�；加械囊环N眼部疾病，白內障的病情有著不同的發(fā)展階段，老年人應該在最早期就掌握病情，然后及時的治療，將疾病控制，因為眼睛是我們觀察世界的窗口，我們的眼睛出現問題，心理會沒有安全感，老年人治療早期白內障，多采用抗氧化劑以阻止其發(fā)展，保護現有視力不再受損。

除多食富含維生素C、E的新鮮蔬菜、水果、飲料等外，每天可加服維生素C50～600毫克、維生素E30毫克;同時以白內停(卡他林)或谷胱甘肽溶液點眼，每眼每次2滴，每天3～6次，能有效改善芳香氨基酸代謝，以防水晶體蛋白質變性發(fā)展。已經成熟的白內障，可采用超聲波乳化療法，或請眼科專家手術摘出變硬晶體后再植入人造晶體，改善視力。

視網膜黃斑退變的預防

(1)戒煙：視網膜黃斑位于眼球后視網膜中央，直徑1～3毫米，是視物成像的核心部分。美國醫(yī)學家調查研究發(fā)現，每14個75歲以上老年人中便有一人因視網膜黃斑病變而失明。進一步分析顯示，在這些失明者中，三分之一是由吸煙直接造成黃斑細胞的萎縮。煙草中許多化學物質，促使動脈硬化和冠心病的發(fā)生與發(fā)展，使視網膜動脈血供給驟減，黃斑細胞缺氧、營養(yǎng)不良，加速黃斑細胞老化和病變的發(fā)展。因此，戒煙是防止黃斑病變失明的先決條件之一。

(2)常吃紫葡萄，適量飲用紅葡萄酒抗衰老。近期大量研究資料證明，紫葡萄及紅葡萄酒中，含有大量類黃酮及酚類等強力抗自由基防老化物質，是維生素E的25倍，是白葡萄酒的20倍。這些類黃酮及酚類物質，能夠抑制血小板在血管壁凝集、降低高血脂、防止動脈粥樣硬化和冠心病，從而防止視網膜黃斑病變的發(fā)生與發(fā)展。美國學者研究還發(fā)現，葡萄(酒)中含有一種被稱之為“resveratuol”的物質，具有強力遏止人體癌基因作用，預防組織細胞癌變。據檢測，葡萄皮中這種抗癌物質含量最高。因此，以吃葡萄不吐皮為最佳。

紅葡萄酒防治老年人高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、抗衰老、防癌、防止白內障和視網膜黃斑退變的效果雖較理想，但每天飲用量及方法必須符合生理要求。超量和過快飲酒，都將促使或加重高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病、白內障、視網膜黃斑退變發(fā)生與發(fā)展。據研究，每天飲紅葡萄酒量，以少飲為宜，分別在中、晚餐兩頓緩慢品飲，同時攝食較多素菜和適量主食。不要空腹飲酒，以免對胃粘膜和胰腺產生刺激，誘發(fā)胃炎和急性胰腺炎;下酒菜以素食為主，葷食及油脂宜少，以防增加肝臟負擔、影響肝細胞功能。高血壓和冠心病發(fā)作時，應暫停飲酒，并增加紅色食物攝入量以補償停飲期間之不足。

及時防治眼部感染

老年人眼組織抗病力差，在炎熱季節(jié)容易發(fā)生細菌和病毒感染，如不及時治療，會造成視力驟減。初期炎癥，僅表現為流淚稍多、發(fā)脹、視物不如以前清晰、輕微癢痛、睡醒后眼角少量眼屎(實為少量膿性分泌物)等不被患者和家屬注意的癥狀。這時可采用廣譜抗生素水溶液點眼，每1～2小時滴一次，戴深色眼鏡，停止閱讀書報，不要看電影、電視，并多作閉目休息等綜合治療后，多可獲得療效;24小時后無明顯改善者，表明感染程度比較重，或所用藥物對感染菌種不敏感，應及時請眼科專家診治。

深秋季節(jié)，亦可常吃些“清熱明目”飲食，如菊花茶、竹葉湯、桑葉茶、苦瓜湯、生拌苦瓜、菊花熬水煮粥等，都有防治眼組織及全身感染作用。