隨著時(shí)間的推移，人體的骨骼變得脆弱，滑到、撞擊都可能使老人骨折。俗話說“傷筋動(dòng)骨一百天”，在骨折后的康復(fù)過程中，飲食調(diào)理必不可少，骨折后期的營(yíng)養(yǎng)搭配要根據(jù)傷口的恢復(fù)情況進(jìn)行改變。

骨折后飲食：

骨折后要想使傷骨盡早愈合，首先必須在飲食上保證斷骨生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過，在骨折后的不同階段，對(duì)飲食的要求可是不一樣的。

骨折早期(傷后1～2周)

飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴。民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩，所含脂肪較多，不易消化吸收，此階段最好不要食用。此外，臥床患者易發(fā)生尿路感染，宜適當(dāng)多飲水利尿。

食療方法：可用三七、當(dāng)歸各10克，肉鴿1只。共燉熟爛，湯肉并進(jìn)。每日1次，連續(xù)7～10天。