大家都知道老年人身體機(jī)能衰退，低鈣血癥是血鈣低于正常值的現(xiàn)象，是老年人鈣代謝紊亂的問題，通過飲食補(bǔ)鈣可以解決問題，那么老年人低鈣血癥吃什么好呢？接下來就讓我們大家一起來看看吧。

老年人低鈣血癥吃什么好？

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

牛奶是被公認(rèn)的營養(yǎng)品之一，但養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往里面加鈣的話，意義不大。高鈣牛奶里面加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)吸收效果并不是很理想，如果不能吸收，反而對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。

2、海帶

海帶是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。

①海帶鴨肉湯

鴨肉300克，水發(fā)海帶100克。鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。海帶鴨肉湯

鴨肉、海帶分別洗凈，切片。碗中放入鴨肉片，加蛋清、水淀粉調(diào)勻，焯水后撈出備用。沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時(shí)。將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。

②海帶粳米粥

海帶（鮮）50克，粳米150克，綠豆50克，赤砂糖5克。

將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，將綠豆、粳米淘洗干凈，備用。鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥。等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻。將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。

通過上面的介紹讓我們大家知道了老年人低鈣血癥吃什么好。老年人低血鈣時(shí)神經(jīng)肌肉興奮性增高，可出現(xiàn)手足抽搐、肌痙攣、喉鳴、驚厥，以及易激動(dòng)、情緒不穩(wěn)、幻覺等精神癥狀。所以大家以后一定要注意了。