大家都知道，高膽固醇對(duì)人體的傷害非常大，會(huì)誘發(fā)多種嚴(yán)重的疾病，并且容易導(dǎo)致血液循環(huán)緩慢，容易引發(fā)心腦血管堵塞，會(huì)引發(fā)非常嚴(yán)重的疾病，高膽固醇的人群應(yīng)該要合理的飲食，可以多吃些粗糧和新鮮的蔬菜水果，能有效改善高膽固醇的問題，高膽固醇的原因有哪些？

高膽固醇的原因有哪些?

體內(nèi)脂肪提供膽固醇合成的原料，肥胖者較易有糖分、脂質(zhì)代謝不良的問題，進(jìn)而促使體內(nèi)膽固醇升高。隨著年齡的增大膽汁分泌量減少，體內(nèi)膽固醇代謝變差，血膽固醇容易隨著年齡的增長(zhǎng)而升高。遺傳本身合成膽固醇的機(jī)制出問題也是導(dǎo)致高血脂高膽固醇血癥的，這樣的人不管怎么吃，膽固醇都很高。

膳食纖維在消化道中可與膽堿結(jié)合，有助更多的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸鹽，并被排出體外，使血膽固醇下降;反之若攝取不足，血膽固醇就容易上升的。如果營(yíng)養(yǎng)不均衡，例如缺乏鈣質(zhì)及維生素C，也將影響膽固醇的代謝的�？傊�，導(dǎo)致高膽固醇血癥的原因是很多的。

膽固醇高的人應(yīng)該怎么吃?

膽固醇高的危害是非常大的，高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，平時(shí)可以適當(dāng)吃些杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅(jiān)果，可以降低膽固醇，還能維持動(dòng)脈血管的健康和彈性。另外可以多吃黃豆、深海魚、多攝入不和脂肪酸。更為關(guān)鍵的是應(yīng)該做到營(yíng)養(yǎng)均衡，多運(yùn)動(dòng)也是預(yù)防膽固醇升高的有效措施。

高膽固醇的原因有哪些？高膽固醇有可能是飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的，經(jīng)常吃高膽固醇類的食物容易導(dǎo)致膽固醇過高，大家必須要少吃黃豆和深海魚類，盡量少吃脂肪較高的食物，否則會(huì)影響到機(jī)體的健康，高膽固醇人群平時(shí)可以吃些深海魚類，深海魚類可以起到降低膽固醇的作用。