老年人在冬季感冒發(fā)燒都是很常見的健康問題，這和老人身體免疫力差有很大的關(guān)系，如果大家不想用藥物來治療感冒，在我們的三餐飲食中是否有可靠的食療方法呢？

老人感冒快治療 食療方見效快

一、白蘿卜排骨湯

材料：白蘿卜(1個(gè)，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)，鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

做法：

1、白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水。

2、蔥切成蔥花，香菜切成末。

3、排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中燙30秒，撈起瀝干水。

4、鍋內(nèi)注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。

5、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。

6、灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。

二、蔥姜茶

材料：蔥白5克，生姜25克，紅茶15克

做法：蔥白切小段，生姜切絲。將以上3種材料放入沙鍋中，加水煎湯代茶飲用，每天一劑。

功效：

1、蔥白可發(fā)表、通陽、解毒，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激排汗，促進(jìn)消化(消化食品)液分泌。主治頭痛、陰寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒癥見頭痛、發(fā)熱、怕冷，無汗者宜用之。

2、此外，以蔥白搗汁，點(diǎn)于鼻、咽喉處也可有效預(yù)防感冒。

3、生姜能解表散寒、止嘔化痰。

4、生姜提取物具有促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。對(duì)風(fēng)寒感冒，癥見惡寒腹痛、低熱、四肢酸痛、鼻寒流清涕、嘔吐痰咳有較好療效。

三、三花藥茶

材料：金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克

做法：將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡10-15分鐘，代茶飲用。

功效：

1、菊花能散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、腫毒疔瘡等癥。

2、茉莉花可理氣、開郁、安神、和中。主治頭暈、頭痛、下痢腹痛等癥。

溫馨提示：以上食療方服用時(shí)，如有不適，請(qǐng)立即停止。

冬季是呼吸道疾病的高發(fā)期，特別是孩子和老年人都是易被感冒侵襲的，在這個(gè)階段，如果我們自己不能做好日常的保健工作，很容易被感染，還很可能會(huì)導(dǎo)致其他并發(fā)癥的出現(xiàn)。