在炎熱的夏天，很多老人都對自己的食欲都不看好，隨著天氣的燥熱，很多人都吃不進去飯，那么這時候老人一定要多注意一些養(yǎng)生的方法，可以根據(jù)嗯科學(xué)的食物搭配方法，讓食物增加一些美感，來刺激我們的食欲，那么我們今天來介紹一下夏季老人該如何從飲食上保證自己的身體健康。

夏天老年人該如何飲食

老年人養(yǎng)生要遵循中庸之道，飲食方面也是如此。在炎熱的夏季，冷飲、冷食可以幫助我們提高食欲，防暑降溫，但老年人不宜多食冷食。因為老年人胃腸黏膜已經(jīng)發(fā)生退行性變化，各種酶及胃酸的分泌量都有所降低，如果經(jīng)常食用偏冷的食物，就會使胃黏膜血管收縮加劇，進一步降低胃液分泌量，從而導(dǎo)致食欲下降以及消化不良。

另外在低溫狀態(tài)下，還會使老年人心臟冠狀動脈發(fā)生痙攣，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，誘發(fā)心率不齊和心絞痛。

每個人都有飲食的偏好，但健康長壽的人都能客觀地選擇食物，不給健康添負(fù)擔(dān)。中醫(yī)認(rèn)為，食有五味，偏食一味則會對身體造成危害，因此飲食應(yīng)多樣化合理搭配，五味調(diào)和才能滿足人體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，有利身體健康。

老年人舌部的味蕾會發(fā)生部分萎縮、退化，味覺神經(jīng)變得比較遲鈍，因此很多老年人喜歡吃些味道濃烈的食物，以達(dá)到刺激食欲的目的，這其實對患有慢性疾病的老年人很不利。

以上就是我們今天講述的夏季老人該如何從飲食上保證自己的身體健康，大家都知道，養(yǎng)生是我們生活當(dāng)中最需要我們注意的一個方面，老人在食用東西時，一定要講究食物的搭配合理性，要合理的膳食，老人選擇食物時一定要結(jié)合自己的身體情況進行選擇，要注意一些自己的飲食禁忌，尤其是在夏天更要注意。