社區(qū)飯館推出老年菜譜
昨天上午,8位十里堡社區(qū)的80歲以上的老人被邀請(qǐng)到附近的八方壹家美食坊,飯店為老人們擺滿(mǎn)了一桌子“老年人菜”,讓這些老人免費(fèi)品嘗。該店近期申請(qǐng)成為了養(yǎng)老助殘服務(wù)定點(diǎn)店,推出了老年菜譜。
在飯店內(nèi),飯店為老人們擺上了葷素搭配的十來(lái)個(gè)菜,每道菜都是經(jīng)過(guò)社區(qū)居委會(huì)人員和飯店廚師協(xié)商后確定,主要是考慮老人的營(yíng)養(yǎng)、口味和口感等,這些菜的價(jià)格屬于專(zhuān)門(mén)制定的“老人菜譜”,社區(qū)居委會(huì)人員經(jīng)過(guò)與飯店經(jīng)營(yíng)者協(xié)調(diào),保證每道菜比正常菜價(jià)要便宜20%左右。老人菜譜上的肉菜大多價(jià)格從18元到30多元不等,而素菜一般在10元至20元區(qū)間,比如炒苦瓜16元、土豆絲10元、豆腐10元等。而此次邀請(qǐng)這些老人來(lái)免費(fèi)品嘗,主要是希望老人們感受一下飯店菜品質(zhì)量。
飯店經(jīng)營(yíng)人員熱情招呼老人們品嘗這些菜,“有什么意見(jiàn)可以提,以后大爺大媽一個(gè)電話(huà),我們就可以將菜送進(jìn)家門(mén)。”“色香味都不錯(cuò),就是有的還可以再清淡一點(diǎn)。”一位老人說(shuō)。
居委會(huì)工作人員介紹,80歲以上的老人每月領(lǐng)到100元的“養(yǎng)老助殘劵”,可以用此劵在該飯店訂飯菜,足不出戶(hù)就可以享受飯店服務(wù)。
在飯店內(nèi),飯店為老人們擺上了葷素搭配的十來(lái)個(gè)菜,每道菜都是經(jīng)過(guò)社區(qū)居委會(huì)人員和飯店廚師協(xié)商后確定,主要是考慮老人的營(yíng)養(yǎng)、口味和口感等,這些菜的價(jià)格屬于專(zhuān)門(mén)制定的“老人菜譜”,社區(qū)居委會(huì)人員經(jīng)過(guò)與飯店經(jīng)營(yíng)者協(xié)調(diào),保證每道菜比正常菜價(jià)要便宜20%左右。老人菜譜上的肉菜大多價(jià)格從18元到30多元不等,而素菜一般在10元至20元區(qū)間,比如炒苦瓜16元、土豆絲10元、豆腐10元等。而此次邀請(qǐng)這些老人來(lái)免費(fèi)品嘗,主要是希望老人們感受一下飯店菜品質(zhì)量。
飯店經(jīng)營(yíng)人員熱情招呼老人們品嘗這些菜,“有什么意見(jiàn)可以提,以后大爺大媽一個(gè)電話(huà),我們就可以將菜送進(jìn)家門(mén)。”“色香味都不錯(cuò),就是有的還可以再清淡一點(diǎn)。”一位老人說(shuō)。
居委會(huì)工作人員介紹,80歲以上的老人每月領(lǐng)到100元的“養(yǎng)老助殘劵”,可以用此劵在該飯店訂飯菜,足不出戶(hù)就可以享受飯店服務(wù)。
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