日常生活中，大家需要注意老年人的飲食方式，平時需要注意合理的進(jìn)行補(bǔ)鈣，避免造成身體受到影響，很多的老年人，經(jīng)常得吃素，也會造成身體受到危害，導(dǎo)致鈣物質(zhì)缺乏，平時大家需要做到營養(yǎng)均衡，老年人葷素搭配，才是王道，避免營養(yǎng)不良。

其實飲食清淡不是說不吃葷，健康的飲食應(yīng)該是葷素搭配。肉類中含有的膽固醇和飽和脂肪確實是誘發(fā)心血管疾病的“元兇”，同時它里面也含有豐富的蛋白質(zhì)，這些是蔬菜水果所代替不了的。人體中的蛋白質(zhì)不足，就會引發(fā)營養(yǎng)不良，免疫功能低下等癥狀。老年人膽汁酸分泌減少，消化脂肪的能力下降，所以葷類可以少吃，但是不能不吃。烹調(diào)食物時遵守少鹽、少油原則即可。

給骨質(zhì)添鈣

有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，老年人鈣攝入不足，尤其是女性絕經(jīng)后雌激素水平發(fā)生改變，極容易引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。很多老人補(bǔ)鈣的方法是喝骨頭湯，但是骨頭湯含鈣量低，所以專家不建議老人喝骨頭湯補(bǔ)鈣。

而食物中牛奶的含鈣量是非常豐富的，而且更容易吸收，老人每天喝300毫升牛奶就可以補(bǔ)充身體所需要的鈣。另外，老人平時可以多出去曬曬太陽，陽光中的維生素D能促進(jìn)鈣的吸收。

粗糧防便秘

老年人胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少，更容易發(fā)生便秘。老年人要防止便秘，就一定要多吃粗糧，粗糧中含有豐富的B 族維生素如維生素B1、維生素B2、等，對增進(jìn)食欲和維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能有重要作用。但是粗糧也可以完全取代主食，因為它的蛋白質(zhì)含量比較低，不能滿足人體所需的蛋白質(zhì)量，所以建議老人可以粗細(xì)搭配吃。

老年人經(jīng)常吃素食，是會使你患心腦血管的機(jī)率下降，但是另一方面，會使你的身體缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致其他的疾病。

平時大家需要注意自己的保健事項，并且在日常生活當(dāng)中，老年人需要注意控制自己的飲食，少吃一些油膩食物，但是，也不能只吃素，這樣對身體的危害都非常大，正確飲食有助于調(diào)節(jié)身體，避免造成更多困擾，平時也要注意保健事項，有效地進(jìn)行鑒別診斷，全面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)身體。