糖尿病人在飲食上要特別講究，而水果作為人體維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源，是每天必須攝入的，那么糖尿病人吃那些水果不會影響血糖呢?糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。

糖尿病患者如果病情控制較好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100克以內為宜。對因嚴重感染而無食欲的病人，還可以選擇適當的水果來代替部分主食。但進食水果的同時，均宜酌減主食的量。病情不穩(wěn)定、血糖還未控制的患者，則應禁食瓜果。

含糖量不算高而含有果膠的櫻桃、楊梅、菠蘿、桃子等，在食后能在腸道內被細菌分解為膠凍狀物質，可吸收腸中水分，延緩食物在腸道排空時間，減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度，從而使患者餐后血糖水平下降。

含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%，西瓜、香瓜含糖4-5%，葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內;進食水果時間以餐后或兩餐之間較為適宜。

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