老年人血糖高要學會控制飲食總熱量
老人患上了糖尿病就要及時的接受治療,好的治療對患者身體恢復是有一定的幫助的,糖尿病病情的控制好壞關鍵在于血糖的控制。
糖尿病患者自覺癥狀不明顯,往往在健康體檢或出現(xiàn)并發(fā)癥時才被發(fā)現(xiàn)。對于年長、體肥而無癥狀或癥狀較輕的病人主要依靠營養(yǎng)治療,通過控制飲食來減輕體重,要加強體育鍛煉,增加熱能消耗量,必要時用藥物治療。飲食方面應注意以下問題:
1.控制總熱量:
要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量,原則是使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內。一般老年人,每日攝人熱量在1,500~1,800千卡,胖人宜減少到1,200~1,500千卡。其中碳水化物占總熱量60%左右,相當于主食300~400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適于糖尿病人。還應供給充足的優(yōu)質蛋白質,每日可吃瘦肉類(包括魚、蛋和大豆制品)150~200克,牛乳250克。
2.膳食纖維和維生素要充分:
高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時最好免食?闪硗饪诜喾N維生素和礦物質片(丸)來補充。
3.防治并發(fā)癥:
糖尿病時脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發(fā)展快。食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病病人還易并發(fā)腎功能不全,要經常檢查尿蛋白。
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