2型糖尿病是中老年朋友常見的發(fā)病類型。由于糖尿病的危害大且發(fā)病率高，所以中老年朋友應積極做好糖尿病的預防工作。由于食療預防糖尿病既有享受美味，同時在預防糖尿病方面的效果也是很不錯。老人保健方面的專家指出，每周吃兩次核桃，患2型糖尿病的危險降低24%。

預防糖尿病不妨多吃核桃

曾不斷有研究顯示每天吃一點核桃可以降低血脂水平、減少炎癥和改善血管功能等。這次由澳大利亞科學家進行的最新實驗再次證明，糖尿病患者每天堅持吃核桃可以將體內(nèi)“無益”膽固醇LDL的含量降低10%。的確如此，《醫(yī)用植物百科全書》中曾有文章稱，核桃的葉子和綠殼都具有降低血糖的功能，但是它們的作用有限，只可起到輔助作用，在與其他有益食物一并使用時效果最好。

核桃降低血糖的機制

研究人員分析指出，與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風險。此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項研究已證實，這些健康的脂肪酸，對降低體內(nèi)炎癥、預防心腦血管病、癌癥和關節(jié)炎等功效顯著。美國路易斯安那州立大學的一項研究也發(fā)現(xiàn)，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍，進而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風險。

通過上面的介紹，想必很多朋友對中老年吃核桃可降膽固醇防糖尿病的問題有所了解。老人保健方面的專家指出，雖然中老年朋友吃核桃對糖尿病的預防有積極作用，但是核桃但是食用也要有所助益，特備是要注意核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之，否則反而不利于身體健康。