高血糖是現(xiàn)在老年人群中極易出現(xiàn)的一種健康問題。大家為了預(yù)防血糖高的問題出現(xiàn)，會(huì)很注意自己的飲食，其實(shí)，造成血糖高的原因有很多，不止是注意飲食就可以預(yù)防的。所以，今天我們要詳細(xì)的和大家介紹一下引發(fā)血糖升高的原因以及用飲食調(diào)節(jié)的注意事項(xiàng)，同時(shí)還要為大家分享幾款應(yīng)對(duì)血糖高的美味菜肴。

血糖高的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

當(dāng)空腹(8小時(shí)內(nèi)無糖及任何含糖食物攝入)血糖高于正常范圍，稱為高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/l，餐后兩小時(shí)血糖高于正常范圍7.8mmol/l，也可以稱為高血糖，高血糖不是一種疾病的診斷，只是一種血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果的判定，血糖監(jiān)測(cè)是一時(shí)性的結(jié)果，高血糖不完全等于糖尿病。

導(dǎo)致血糖高的原因：

1、飲食習(xí)慣

飲食習(xí)慣毫無疑問的是造成血糖高的主要原因之一。血糖高或者說高血糖病人在飲食方面，無時(shí)無刻都在嚴(yán)格地進(jìn)行著控制。

2、胰島素

胰島素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知識(shí)的人都清楚，胰島素與血糖之間的關(guān)系。由于胰島素具有促進(jìn)糖原分解的作用，所以一旦胰島素出現(xiàn)任何問題，那么血糖高也將隨即而至了。

3、長(zhǎng)期飲酒

飲酒可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，長(zhǎng)期飲酒可能損害肝臟、胰腺、生殖系統(tǒng)、血管，升高血糖。還打亂和干擾了飲食計(jì)劃，抑制糖異生作用，降低那些胰島素等降血糖的成分作用，從而使血糖高。