雪蓮果對于當(dāng)下生活中的我們來說應(yīng)該不陌生了，它長的象紅薯卻不是紅薯，而且在保健功效上也和紅薯有所不同，那么，對于身患糖尿病的老年朋友們來說，是否可以放心食用呢？

糖尿病人能吃雪蓮果嗎?

能吃，雪蓮果含有帶甜味的低聚糖，但是人體沒有對應(yīng)的酶來分解它，所以難以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。

雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。

促進(jìn)人體內(nèi)B族維生素合成，提高機(jī)體新陳代謝水平，增強(qiáng)免疫力和抗病力，同時(shí)促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收。

雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值：

雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸、祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。

雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。

吃雪蓮果的注意事項(xiàng)：

雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉，腸胃不好者食用后會(huì)有通氣腹瀉現(xiàn)象，此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì)，對人體無害，請繼續(xù)食用3-5天，經(jīng)過雪蓮果(YACON)的調(diào)理腸胃作用后，即可解除。

總結(jié)：雖然說糖尿病患者是可以食用雪蓮果的。但是，因?yàn)槔先说纳眢w健康狀況多有不同，所以，在食用的量上大家一定要掌握好，只要遵守因人而異的原則就能安全的利用它的保健功效。