盤點(diǎn)一下糖尿病老人吃什么水果好
糖尿病在臨床上的發(fā)病率還是比較高的,糖尿病一般都多發(fā)于老年人,得了糖尿病一定要注意,要適當(dāng)?shù)淖⒁庖幌嘛嬍辰桑灰儇澇蕴鹗,讓自己的血糖升高,這樣老人面對(duì)甜食的誘惑一定要抗住。那么我們今天給盤點(diǎn)一下糖尿病老人吃什么水果好。
專家指出,不管是健康的人還是糖尿病患者,攝取一定量的糖都是必需的,所謂"得了糖尿病就得拒絕一切糖"的觀點(diǎn)是不完全正確的。只要科學(xué)地進(jìn)食糖類食品,糖友們同樣也能保持健康。
正餐之間吃水果,種類選擇很重要
香甜的水果也讓一些糖尿病患者又愛又恨的,其實(shí),只要能吃得科學(xué)一點(diǎn),講究一點(diǎn),糖尿病患者還是同樣可以有吃水果的口福的。
首先,在吃水果的時(shí)間上要非常講究,切忌餐前餐后大量進(jìn)食水果,而應(yīng)該放在兩個(gè)正餐之間吃,這樣才能保證血糖不會(huì)發(fā)生太大的波動(dòng),如果跟正餐一起吃,則會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌、代謝受到影響,從而破壞其活性,所以,對(duì)于想吃水果又需要控制血糖的人來說,要注意水果餐的科學(xué)時(shí)間。
其次,在水果種類的選擇上,柚子、楊桃、番石榴、獼猴桃的含糖量比較低,是糖尿病患者的適合選擇,這類水果可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān),幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,而其中的一些微量元素也是可以提高和改善糖尿病患者體內(nèi)的胰島素活性,而對(duì)于鳳梨、葡萄、橙子等含糖量比較高的水果,糖尿病患者應(yīng)該要少吃,甚至忌食。
含糖點(diǎn)心少吃,甜味劑可"代替"
各種糖果、果汁、甜餅干、冰激凌、甜面包或糕點(diǎn)等含糖量較高,容易升高血糖(即血糖指數(shù)高),不利于病情的控制,因此,糖尿病患者一般要少吃或不吃。
對(duì)于一些喜愛吃糖、蜜餞糕點(diǎn)等甜食的糖尿病患者,可以選擇木糖醇、山梨醇等醇糖類甜味劑代替,這樣既滿足了這類人群對(duì)香甜的味覺享受,又能達(dá)到控制血糖的目的。
米飯含多糖,不可不吃米飯
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講,糖除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等單糖或雙糖外,也包括淀粉類的多糖,如大米、小麥、面粉等,這些多糖是最好的糖原物質(zhì)。
目前醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,糖尿病患者,尤其是對(duì)已經(jīng)使用胰島素治療的患者,在合理控制總熱量的基礎(chǔ)上,適當(dāng)比例的碳水化合物的攝入量,可提高胰島素的敏感性和改善葡萄糖耐量。
因此,糖尿病的飲食控制主要是限制總熱量和飽和脂肪酸(葷油),而不是減少碳水化合物(如大米、面食類)在總熱量中所占的比例。那種不吃米飯的,反而不利于血糖的控制。
以上就是我們今天講述的糖尿病老人,盤點(diǎn)一下糖尿病老人吃什么水果好,就為朋友們具體講述到這里,希望老人在平時(shí)一定要科學(xué)地進(jìn)食糖類食品,一定要結(jié)合自己的身體實(shí)際情況進(jìn)行選擇,找到適合自己的水果,這樣才有利于自己的身體健康。
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