老年人可以適當(dāng)吃些零食
老年人可以適當(dāng)吃些零食。想要讓老年人擁有健康的生活,是需要從日常生活細(xì)節(jié)去處理的。老年人的身體健康是受到多方面的影響,特別飲食就一方面。想要讓老年人有一個(gè)健康的身體那么就需要注意日常的飲食是否科學(xué)健康,只有是科學(xué)健康的飲食才最有利于老年人養(yǎng)生保健。
最近根據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,65歲以上的老人適當(dāng)吃點(diǎn)健康零食,反倒有助補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。
營養(yǎng)專家給出了吃零食的原則:適時(shí)、適宜。
1、適時(shí):上午9-10點(diǎn)、下午3-4點(diǎn)、晚上8-9點(diǎn)。
2、適宜:選擇有營養(yǎng),但熱量不太高的食物,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。
老人的個(gè)性化零食單
1、睡眠不好者:可在睡前喝一杯溫?zé)崤D,或吃兩顆核桃,其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。
2、記憶力減退者:吃一些含微量元素和不飽和脂肪酸較多的堅(jiān)果(核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等),健腦益智。
3、糖尿病患者:應(yīng)選血糖生成指數(shù)低的食物,如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
4、高血壓患者:可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜,或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食,既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓,可謂一舉兩得。
5、動(dòng)脈硬化患者:可以常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管彈性。
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