六種食物幫助老人清潔血管
血管健康問題導(dǎo)致很多的老人患上了三高疾病,心臟病等常見疾病,如果我們能關(guān)注血管的健康,能學(xué)習(xí)一些保護血管健康的方法,這些疾病不會輕易的侵害我們,那么,在生活中有哪些食物對保護和清潔血管有幫助呢?
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些垃圾,如果它們不能被及時清理,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。
這時,不妨透過一些餐桌上的血管清道夫,輔助身體清理血液垃圾,為身體做大掃除。
排出血管毒素的平民食物
1、海帶
海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì),其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì),如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法:可以直接將海帶泡發(fā)后,制成涼拌海帶絲。但由于海帶屬于涼性,建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經(jīng)高溫加熱后,能中和海帶的涼性。
2、燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,有效調(diào)節(jié)血脂。而且,燕麥能帶來較強的飽足感。
推薦吃法:建議選擇最單純的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養(yǎng)又美味。
3、芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,有利于控制血壓。美國心臟協(xié)會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出,適當(dāng)飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
推薦吃法:烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用?蓪⑶鄄速酄C后涼拌,或者直接用來榨汁喝。
4、普洱茶
普洱茶品性溫和,含有茶多酚等多種有益健康的成分,對脾胃刺激相對較小。研究發(fā)現(xiàn),普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用,有助于穩(wěn)定血糖。
推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水,喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積塵埃,洗茶可達到滌塵潤茶的目的。
5、黑豆
黑豆含有豐富的花青素,能清除體內(nèi)自由基,降低膽固醇,促進血液循環(huán)。此外,花青素還有護眼的功效。
推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩(wěn)定,用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡之前需要先將黑豆炒熟,放涼后倒入陳醋沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡,等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯。
6、納豆
納豆是黃豆經(jīng)由納豆菌發(fā)酵制成的豆制品。研究證實,納豆中的納豆激酶能溶解血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態(tài),新鮮食用。此外,為了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。
在我們生活中有很多普通的食材都具有非凡的保健功效,只要大家能多去了解,同時也多多了解自身的健康問題,利用飲食來保健的效果一定非常不錯。
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