美國(guó)最新的研究表明，橄欖油可以為人體提供類似于低劑量止痛藥的功效。這些功效包括降低心臟事件、中風(fēng)、癌癥和阿爾茨海默病(早老性癡呆)的發(fā)生率。研究人員通過(guò)對(duì)新的輕榨優(yōu)質(zhì)橄欖油進(jìn)行成分分析后發(fā)現(xiàn)，橄欖油中含有一種和止痛藥布洛芬相似的成分，能發(fā)揮和止痛藥類似的作用，只是這種作用比藥物要弱。

當(dāng)然，專家并不建議人們過(guò)量使用橄欖油�？梢栽陲嬍持性黾郁~類、不飽和脂肪酸、新鮮蔬菜和適量的橄欖油來(lái)替代部分止痛藥的作用。