讓老人身心健康的十種食物
良好的飲食可以幫助老年人保持青春的活力。當(dāng)人們逐漸上了年紀(jì)時(shí)更應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng)。
以下十大最有益健康的食物,可供人們參考:
1、褐米
專(zhuān)家們認(rèn)為糖對(duì)保持人體能量非常有益,并建議人們平時(shí)注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng),這些食物有益降低膽固醇水平,減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的機(jī)率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康,因?yàn)樵S多人上了年紀(jì)后,腸活動(dòng)會(huì)變得消極。
2、雞蛋
雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源,它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成,可大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。根據(jù)不久前的研究資料顯示,一周吃6個(gè)雞蛋可將患乳腺癌的機(jī)率降低44%。
3、牛奶
隨著年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)鈣的需求也在增長(zhǎng),因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇,因?yàn)槊撝D毯胸S富的鈣,經(jīng)常喝不但能滿(mǎn)足人體骨胳對(duì)鈣的需求,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
因此,專(zhuān)家們建議人們一天應(yīng)喝2杯脫脂牛奶或相當(dāng)于此量的脫脂酸奶,或含鈣豐富的其它食品。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物,也可以選用蝦皮、蝦米、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蛋類(lèi)、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來(lái)補(bǔ)鈣,以天然食物為佳。
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