飲食保養(yǎng) 遠(yuǎn)離衰老
日常美食總是誘惑我們的胃,但是女人美麗卻需要從年輕時(shí)就開始呵護(hù),而真正促使我們衰老的東西是人體新陳代謝中產(chǎn)生的自由基.當(dāng)身體無(wú)法維持自由基系統(tǒng)的平衡狀態(tài)時(shí),我們的皮膚就會(huì)失去彈性、光澤及出現(xiàn)皺紋,使我們衰老。
所以,向你推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品,它們都是菜市場(chǎng)里最常見的家常菜,而且制作很簡(jiǎn)單,讓你可以通過最簡(jiǎn)便的飲食保養(yǎng),延緩自己的衰老,讓生命的更多時(shí)間充滿活力。
一.西蘭花豆豉鱈魚
推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素c及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
二.洋蔥海鮮湯
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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