營養(yǎng)“1+1”，土豆與牛肉，芝麻與海帶，百合和雞蛋，大蒜與肉，胡蘿卜與菠菜。

土豆與牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值非常高，但牛肉的纖維很粗，可刺激胃黏膜，不容易消化。土豆中則含有豐富的葉酸，與牛肉搭配食用，不僅能夠為人體提供更為全面的營養(yǎng)成分，還能起到保護胃黏膜的作用，且易于人體吸收。

芝麻與海帶

把它們放在一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用，這是因為芝麻能改善血液循環(huán)、促進新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老;海帶含有大量的鈣和碘，能對血液起凈化作用，防止酸中毒，調(diào)節(jié)人體機能平衡，促進甲狀腺激素的合成。兩者合一，效果倍增。

胡蘿卜與菠菜

胡蘿卜和菠菜同時食用能有效的預(yù)防中風。這是因為菠菜能促進胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可以防止膽固醇在血管壁上沉著，保持心腦血管的通暢。

百合和雞蛋

百合有清痰火、補腎氣、增血氣的功效，雞蛋則能除燥熱，安心神，兩者煮熟后放適量的白糖食用，能養(yǎng)陰潤燥、清心安神，治療失眠等神經(jīng)衰弱病癥，具有獨特的保健效果。

大蒜與肉

肉類中含有大量的B族維生素，在食用肉類的同時食用大蒜，可延長B族維生素在體內(nèi)的停留時間，讓人體充分吸收肉類的營養(yǎng)價值。