老年人胃腸功能減退，應(yīng)選擇易消化的食物，以利于吸收利用。春節(jié)期間餐桌上食品非常豐盛，但一定要注意食物不宜過精，過年也應(yīng)強(qiáng)調(diào)粗細(xì)搭配。

每天主食中應(yīng)有燕麥、玉米等粗糧。在節(jié)日發(fā)病的老年患者中，相當(dāng)一部分人與飲食不當(dāng)有關(guān)，其中較為多見的是連續(xù)吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發(fā)作、中風(fēng)、膽囊炎和胰腺炎等，以及由于飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。春節(jié)期間有的晚輩們吃飯時(shí)不停地給老人夾菜，認(rèn)為這樣是孝順，老人稍不注意，就會(huì)吃得過多。因此，老年人一定要特別注意，油膩的葷菜切不可多吃，如果中午吃多了，晚餐就要吃素食，每餐均以七八分飽為宜。下列四類食物，有利于延年益壽，老年人可經(jīng)常服食，春節(jié)期間也不要間斷。

1、海藻食物：主要有海帶、海草、海菜等，含有十分豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣和鉀等，具有調(diào)節(jié)甲狀腺功能的作用，并能防止心臟病以及其他因肥胖所致的各種疾病;

2、豆類食物：主要有黃豆、蠶豆等，含有人體需要的元素氮，氮可保護(hù)神經(jīng)，是一種天然的鎮(zhèn)靜劑，此外還可利尿，能分解膽固醇，有助于防止動(dòng)脈硬化;

3、含維生素B6的食物：主要有糙米、麥皮和麥芽，有促進(jìn)新陳代謝的作用，使體內(nèi)鉀與鈉保持平衡，協(xié)助排尿并有減肥的功效;

4、含蘋果酸食物：是由蘋果提煉制作，可作為補(bǔ)充鉀的來源，且有刺激胃液分泌助消化的作用。