養(yǎng)生保健的六大健康食品
春天是減肥的最佳時節(jié),然而每當遇到各色美食,就誘得我們胃口大開?上,飽餐過后,又難免出現(xiàn)胃脹等消化不良的感覺,不僅難受,更糟糕的是美餐之后,一過秤,又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔憂,不妨試試用以下6種健康食品來解除困擾。
第1種食品番茄
番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率,它還是最佳的維生素C的來源。
番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病,降低前列腺癌的發(fā)生,而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的健康更為有益。
臺灣大學醫(yī)學院生化研究所研究人員認為,番茄內(nèi)的番茄紅素具有強力抗氧化能力,能清除人體內(nèi)的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低膽固醇濃度,具有預防心血管疾病的功能。此外,由于番茄內(nèi)的番茄紅素具有強力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的發(fā)生風險。
美國威斯康星州立大學的研究人員認為,加熱煮熟或與脂質(zhì)的食物如意大利番茄肉醬一起吃,番茄紅素吸收利用率會更好,其抗氧化效果也更強。
營養(yǎng)專家建議:人們最好每天吃一兩個新鮮番茄,或補充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者,則宜進食不含鹽的番茄汁或番茄制品。
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