每逢節(jié)假日，美食活動相約而至，如吃漢堡比賽、喝啤酒比賽等等，參與者眾多。

同時，節(jié)假日也是親朋好友團聚的好時光，親友相聚在一起，吃喝免不了，在歡慶的同時也是幾多歡喜幾多憂。

俄羅斯有一次飲酒比賽，冠軍喝了1.5公升伏特加，回家后20分鐘死亡，其余5名獲獎?wù)咭踩�都送入醫(yī)院搶救，飲酒比賽組織者也以“謀殺罪”被告上法庭。

一伙年輕人在某酒吧內(nèi)聚會，其中一人因飲酒過量而當(dāng)場死亡。其家屬隨后向法院起訴，要求幾個勸酒者與酒吧老板共同賠償死亡補償費等。

據(jù)調(diào)查，監(jiān)獄里罪犯的50%、交通事故的40%和醫(yī)院重病人的25%都與酗酒有關(guān)。

專家支招

七八分飽益健康

“吃”是長假的重要組成部分。親朋好友相聚時會大吃大喝，旅行時要盡情品嘗異地美食，總之，很多人在長假期間都會放松，認為多吃多喝一點無所謂，假期結(jié)束再調(diào)整過來就行。事實上，過長假也得堅持“平常飯菜、平和心態(tài)、平均身材”，切忌吃得過多、太猛。按照人體的生物節(jié)律，白天耗能，晚上貯能。長假期間，人們總是喜歡在晚上吃喝，而且吃得不少，這對保持“平均身材”，保持健康很不利。

就目前中國人的度假觀念來看，吃喝可以說是最大的問題。很多平時非常注意飲食均衡的人都會在這段時間放松警惕。所以，即使在長假期間，人們也應(yīng)該堅持“七八分飽”的原則，也就是放下筷子還想再吃點。人體內(nèi)有一種“節(jié)約基因”，平時會把多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，在身體缺乏能量時會把脂肪再轉(zhuǎn)化為能量釋放出來。如果總是吃得很好，脂肪會越來越多，最后心血管病等就會接踵而至。飲食對健康的影響不是立竿見影，而是慢慢積累的。工作可以放假，健康飲食不能放假。