簡便易行的補血藥膳有哪些?
人體乃”血肉之軀”,只有血足,才顯得皮膚紅潤,面有光澤;只有肉實,才顯得肌肉發(fā)達,體型健美。
如果你要追求面容俊俏,膚色艷美,那么首先要重視養(yǎng)血。下文介紹幾款簡便、易行的補血藥膳,供參考。
一、十全大補湯
配方:豬肉500克,豬肚50克,墨魚50克,炙黃芪10克,肉桂3克,熟地15克,炒白術10克,炒川芎6克,當U習15克,酒白芍10克,茯苓10克,炙甘草6克,黨參10克,姜30克,蔥、花椒各適量。
制法:1.將黃芪、肉桂、熟地、炒白術、炒川芎、當歸、酒白芍、茯苓、炙甘草、黨參等10味中藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口。
2.將豬肉、豬肚、墨魚洗凈。姜洗凈并拍碎。
3.將豬肉、豬肚、墨魚、紗布藥袋放入鍋內(nèi),加清水適量,放姜、黃酒,用武火燒沸后,轉用文火煨燉,待豬肉、豬肚、墨魚熟爛時,撈出,切成條,再放入湯內(nèi)煮沸即成。紗布袋撈出不用。每日早晚各吃1碗。
二、當歸燒羊肉
配方:當歸15克,生地黃15克,羊肉250克,干姜10克,醬油、鹽、糖、黃酒各適量。
制法.1.將羊肉洗凈,切成3厘米長、2厘米厚的塊。
2.羊肉放入砂鍋內(nèi),加當歸、生地黃、干姜、醬油、鹽、糖、黃酒、清水適量,用武火燒沸后,轉用文火燉熬至羊肉熟透。
三、歸參燉母雞
配方:母雞1只,當歸30克,黨參30克,蔥、姜、黃酒、鹽各適量。
制法:1.將母雞宰殺后,去毛及內(nèi)臟。將當歸、黨參、蔥、姜、黃酒、鹽放入雞腹腔內(nèi)。
2.把雞放到砂鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火燉至熟透即成。
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