按照中醫(yī)“人與天地相應”說，自然界的春生、夏長、秋收、冬藏的規(guī)律，在人身上也有相應的表現(xiàn)。冬令進補是中國傳統(tǒng)醫(yī)學保健養(yǎng)生的重要內容之一,對于老年人來說老人冬季進補有什么好處?

自然界動、植物在冬天“蟄藏”的形式千姿百態(tài)，那么，人在冬天藏什么呢?答案是藏精。中醫(yī)認為冬天應給予足夠的補充，盡量減少消耗，使五臟六腑在代謝消長過程中積累的精微物質轉變?yōu)槟I精貯藏起來。腎精充足則元氣充沛，為來年打好扎實的體質、體力基礎。中醫(yī)理論形象地說“冬藏于精，春不病溫”，也就是說，冬藏精，春天就不易患熱性傳染病，不容易感冒，有些慢性病就不容易發(fā)病。

中醫(yī)冬令養(yǎng)生強調給予填補腎精為主的藥物，而其中常選用阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠、鹿胎膠等滋補、滋膩的藥物配伍成的“膏方”，成為冬令進補的重要方法和重要劑型，如十全大補膏、龜鹿二仙膏、參鹿補膏。也有人不適宜使用這一類過膩的“葷膠”，則以白蜜收膏，如瓊玉膏等。這些膏滋藥曾經是冬至以后、春節(jié)前夕孝敬長輩的著名補品。古代只有官宦富貴人家在冬季請醫(yī)生根據(jù)主人體質、病情定制膏方。

隨著社會的進步，人們對于健康投入的不斷增加，根據(jù)個人不同情況由醫(yī)生擬定膏方已成為百姓冬令進補的一種選擇，這種個體化的進補方案有人戲稱為貴族醫(yī)藥平民化。

古人強調養(yǎng)生保健應“食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞”“恬淡虛無，真氣從之，精神內守”;冬天更應“去寒就溫，無泄皮膚”，這些做法都遵循了人體與自然界的客觀規(guī)律，有助于達到養(yǎng)生的目的。