冬季老人吃什么潤(rùn)膚?老人的肌膚比較脆弱，對(duì)外界的抵抗力較差，天氣干燥寒冷很容易出問題，專家指出，可以通過以下食療藥膳來緩解：

枸杞鮑魚煲

配料鮑魚100克，生曬參6克，枸杞子20克，大棗6枚，麥冬12克，黑木耳30克。

制法先將鮑魚收拾干凈，并切成塊;黑木耳，水發(fā)后洗凈;大棗，去核，與生曬參、枸杞子一并放沙鍋中。然后加入水、鹽、料酒，先用大火煮沸，再改小火燴2小時(shí)，至鮑魚塊酥，加味精調(diào)和后，起鍋裝盆，即可食用。

功能滋養(yǎng)肝腎，益氣填精。本膳用鮑魚，富含蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸，能滋養(yǎng)肌膚，使肌膚滑嫩;生曬參，甘平，益氣生津;大棗，健脾和營(yíng);枸杞子，養(yǎng)血滋肝;黑木耳，補(bǔ)腎填精，并含多種人體必需氨基酸、微量元素等。

潤(rùn)膚西瓜盅

配料西瓜(或菠蘿)1個(gè)，葡萄200克，銀耳(罐頭)150克，番茄50克，桃肉(罐頭)50克，蜂蜜30克。

制法將西瓜(或菠蘿)洗凈，在1/6處切下一片，上、下片各刻成可合的齒形，挖取底坐內(nèi)瓤榨汁;葡萄，洗凈后榨汁;番茄，燙后去皮與桃肉一并切成小塊。先將西瓜汁、葡萄汁加入蜂蜜拌勻，傾入西瓜盅內(nèi)，再把番茄、桃肉小塊連同銀耳放入，稍作拌和，合上蓋，置冰霜中，吃時(shí)取用即可。

功能和胃清熱，生津潤(rùn)膚。本膳用西瓜，清熱和中，利水消暑;葡萄，益氣寧心，健脾養(yǎng)顏;番茄，含大量維生素、礦物質(zhì)，能潤(rùn)肌膚;桃肉，能美容澤膚，活血養(yǎng)血;蜂蜜，潤(rùn)澤肌膚，增白美容。

知道了冬季老人吃什么潤(rùn)膚，這些藥膳味甜美，能清暑、潤(rùn)肌膚，似羹又非羹，似湯亦非湯，清涼爽口，別有風(fēng)味。