中暑，多發(fā)于夏季或高溫季節(jié)的一種急性病。中暑大多是可以預防的。當出現中暑先兆時，及時離開高溫現場，就能避免中暑的發(fā)生。中暑一般可分為三種情況：

中暑先兆指在夏季或高溫作業(yè)場所工作一段時間后，有輕度頭痛、頭暈、耳鳴、眼花、惡心、無力、口渴及大量出汗等癥狀。如及時離開高溫環(huán)境，經短暫休息，癥狀就會消失。

輕癥中暑除有上述中暑先兆的各種癥狀外，體溫升到38.5℃以上，或伴有面色潮紅、胸悶、皮膚干熱等現象；或發(fā)展為早期循環(huán)衰竭，如面色蒼白、大量出汗、皮膚冷濕、脈搏細快等，有這些癥狀的人，如及時離開高溫環(huán)境，經休息處理，四小時之內可以基本恢復。

重癥中暑凡是中暑、體溫升高達40℃以上，或突然暈倒，昏迷不醒；或發(fā)生痙攣，四肢抽動；或大汗淋漓，引起虛脫者，稱為重癥中暑。重癥中暑病情危急，對生命威脅極大，需爭分奪秒，迅速搶救。

中暑之后，人體非常虛弱，在恢復過程中，需注意飲食禁忌和食養(yǎng)。

飲食禁忌

1、忌狂飲水中暑病人應采用少量、多次飲水的喝水方法，每次以不超過300ml為宜，切忌狂飲。因為大量喝水，不僅會沖淡胃液而影響消化功能，還會引起反射性排汗亢進，導致體內水分和鹽分進一步大量流失，嚴重時可促使熱痙攣(抽風)的發(fā)生。

2、忌油膩韌性食物中暑病人應少吃油膩及韌性食物。食用油膩韌性食物后，胃的負擔會加重，使大量血液滯留于胃腸，輸送到大腦的血液便相對減少，人會感到更加困倦，更容易引起消化不良。

3、忌大量食用生冷瓜果中暑后，大多有脾胃虛弱之象，大量食用生冷食物、寒性食物，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品等，會進一步損傷脾胃陽氣。

4、忌偏食中暑病人提倡以清淡飲食為主，但可適當佐以魚、肉、蛋、奶等，以保證人體所必需的營養(yǎng)成分。

5、忌純補中暑之后，暑氣未清，雖有體虛之癥，但不能單純用補法。過早進補會使暑熱不易消退，或使已經逐漸消退的暑熱復燃。