肝癌是指發(fā)生于肝臟的惡性腫瘤，包括原發(fā)性肝癌和轉(zhuǎn)移性肝癌兩種，人們?nèi)粘Ｕf的肝癌指的多是原發(fā)性肝癌。而意大利研究人員發(fā)表報告指出，少飲酒、多食用奶制品和新鮮水果，能夠減少人們患肝癌的可能性。

研究人員經(jīng)過長時間的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，在控制飲酒的情況下，如果每天食用奶制品，如牛奶和酸奶，人們患肝癌的幾率將比普通人減少78%；若每天堅持食用新鮮水果，則患肝癌的幾率可減少52%。

此次研究表明，擁有健康的飲食習(xí)慣，控制酒精攝入量，就可以降低患肝癌的危險。