生活中，有不少老年人長(zhǎng)感飯菜不香，年輕時(shí)很喜歡吃的東西，現(xiàn)在變得沒(méi)有味道了。醫(yī)生說(shuō)，在門(mén)診上，經(jīng)常有老年人因食欲不佳前來(lái)就診。那么老人食欲不佳如何辦?

1、要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)�，防止�?xì)菌孳生。

2、有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

3、要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺(jué)素的合成，并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如牡蠣、瘦肉、魚(yú)、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內(nèi)鋅的含量，使味覺(jué)靈敏。

另外，味蕾對(duì)湯類(lèi)食物比對(duì)固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最后一點(diǎn)是，飯菜溫度要適宜，這對(duì)老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明，味蕾敏感的最佳溫度為20℃~25℃。

4、情緒開(kāi)朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時(shí)不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會(huì)使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。