柚子是最適宜老年人食用的水果之一，常吃柚子還能預(yù)防一些老年常見疾病。柚子是秋季成熟的水果，柚子有“天然水果罐頭”之稱。柚子營養(yǎng)價(jià)值高，春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。那么老人如何正確吃柚子呢？

除了營養(yǎng)價(jià)值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)�？纱龠M(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

適合的量：一個(gè)人一天吃100-200克的柚子，是比較容易被人體所吸收的。

適合時(shí)段：柚子味微酸因此不適宜空腹食用，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。

吃法：鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克，加數(shù)瓶蜜糖，燉后食用。

柚子，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。