由于很多中國(guó)老人都存在著不良的膳食結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致他們出現(xiàn)了許多營(yíng)養(yǎng)上的問(wèn)題，那么，中國(guó)老人有哪些營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題呢？今天小編就在這里帶大家來(lái)簡(jiǎn)單了解一下，希望對(duì)大家有所幫助。

中國(guó)老人的膳食結(jié)構(gòu)：高脂肪、高熱量食物吃得多；蔬菜、水果吃得少；精米精面吃得多。

大量食用精米精面、高脂和高熱量食物是十幾年來(lái)老人糖尿病發(fā)病率迅速上升的一個(gè)重要原因。小米、蕎麥等雜糧不僅不易導(dǎo)致肥胖，而且對(duì)血糖的影響也比精米精面小得多，老人應(yīng)該多吃。

營(yíng)養(yǎng)元素：多種微量元素?cái)z入不足。最嚴(yán)重的依然是缺鈣。專(zhuān)家說(shuō)，老年人對(duì)鈣的需求量相對(duì)較高，而北京老人平均每天攝入500毫克的鈣，只有中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的1000毫克的一半———“只有1/3的老人每天能喝到200毫升牛奶”。有研究表明，在臨床中，老人容易缺乏維生素D和膳食纖維。老人們的鋅、維生素A、維生素C以及核黃素?cái)z入量也偏低。

另外還有營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。很多老人患上腸癌、子宮癌、前列腺癌、乳癌等疾病，都與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有直接關(guān)系。

從以上這些介紹中，我們可以看出，中國(guó)老人存在著不少營(yíng)養(yǎng)上的問(wèn)題，專(zhuān)家提醒，老人應(yīng)該多吃一些小米、蕎麥等雜糧，這樣不僅不容易引起肥胖，而且有利于身體健康，另外，還應(yīng)注意多吃含有鋅、維生素A、維生素C以及核黃素的食物等。