很多人都是希望我們的老人能夠安享晚年的，但是人的年齡越來越大了，所以這個時候我們老人的身體機(jī)能就會出現(xiàn)很多的變化的，但是從飲食上我們卻是可以改變的，下面我們就給大家說說老年人安享晚年的飲食原則吧。

1、飲食多樣化

老年人要吃多種多樣的食物才能利用食物營養(yǎng)素互補(bǔ)的作用，達(dá)到均衡、全面營養(yǎng)的目的。不要因?yàn)檠例X不好、咀嚼費(fèi)勁就減少或拒絕蔬菜和水果，可以把蔬菜切細(xì)、煮軟，水果切成小塊，以使其容易咀嚼和消化。

2、主食多粗糧

老年人日常飲食中主食應(yīng)包括一定量的粗糧、雜糧。粗雜糧包括全麥面、玉米、蕎麥、燕麥等，粗雜糧比精糧含有更多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以滿足老年人的營養(yǎng)需求。

3、每天飲用牛奶或食用奶制品

老年人容易缺鈣，從而造成骨質(zhì)疏松或骨折。而牛奶及其制品則是鈣的最好食物來源，攝入充足的奶類有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折。雖然豆?jié){在植物中含鈣量較多，但遠(yuǎn)不及牛奶的含鈣量，因此不能以豆?jié){代替牛奶。