老年人吃零食要吃得科學(xué)，適當(dāng)吃些零食對身體健康有益處。因?yàn)槔夏耆说南�化系統(tǒng)功能減退，如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退，導(dǎo)致消化和吸收功能在一定程度上降低。在這種情況下，如果仍然是一日三餐，就不能滿足老年人對營養(yǎng)素的需要。因?yàn)橄�化機(jī)能減退，每餐吃得飽一時(shí)難以消化吸收，給胃腸道帶來較多負(fù)擔(dān)，常常會出現(xiàn)消化不良的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點(diǎn)易消化、富于營養(yǎng)的零食，既保證老年人的正常營養(yǎng)需要，又不會給胃腸造成過重負(fù)擔(dān)。

65歲以上老人早餐后2～3小時(shí)，約上午10時(shí)吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。午飯后小憩一會兒，等到下午3時(shí)左右來點(diǎn)種子類的零食是個(gè)不錯選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。不過，種子類的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素，但唯一缺點(diǎn)就是熱量太高，因此不宜吃得過多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁兩個(gè)就足夠了。 年輕人保持身材不主張睡前進(jìn)食，但老年人在睡前稍吃些零食對身體有益，一小杯125毫升的酸奶加2片餅干，不僅能幫助老人更快入眠，還可以達(dá)到補(bǔ)鈣、預(yù)防膽結(jié)石的功效。 對于肥胖或有糖尿病的老年人來說，含糖量較高的各種糖類和巧克力，最好還是敬而遠(yuǎn)之。 老年人吃零食三大原則： 1.1.1.1. 零食數(shù)量不宜過多零食數(shù)量不宜過多零食數(shù)量不宜過多零食數(shù)量不宜過多 人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要通過一日三餐獲得，零食只能是一種補(bǔ)充，因此零食不能無節(jié)制地吃以免影響消化吸收的正常規(guī)律也會影響健康。 2. 2. 2. 2. 合理安排吃零食的時(shí)間合理安排吃零食的時(shí)間合理安排吃零食的時(shí)間合理安排吃零食的時(shí)間 兩餐之間，上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘，離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí)。如果能夠讓適量地吃些零食，就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用，也不會出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。

想要讓老年人擁有健康的生活，是需要從日常生活細(xì)節(jié)去處理的。老年人的身體健康是受到多方面的影響，特別飲食就一方面。想要讓老年人有一個(gè)健康的身體那么就需要注意日常的飲食是否科學(xué)健康，只有是科學(xué)健康的飲食才最有利于老年人養(yǎng)生保健。

最近根據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，65歲以上的老人適當(dāng)吃點(diǎn)健康零食，反倒有助補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。

營養(yǎng)專家給出了吃零食的原則：適時(shí)、適宜。

1、適時(shí)：上午9-10點(diǎn)、下午3-4點(diǎn)、晚上8-9點(diǎn)。

2、適宜：選擇有營養(yǎng)，但熱量不太高的食物，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

老人的個(gè)性化零食單

1、睡眠不好者：可在睡前喝一杯溫?zé)崤Ｄ�，或吃兩顆核桃，其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。

2、記憶力減退者：吃一些含微量元素和不飽和脂肪酸較多的堅(jiān)果(核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等)，健腦益智。

3、糖尿病患者：應(yīng)選血糖生成指數(shù)低的食物，如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。

4、高血壓患者：可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果，如橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜，或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食，既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓，可謂一舉兩得。

5、動脈硬化患者：可以常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物，如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管彈性。

以上主要是針對合理吃零食助老人保健進(jìn)行了一個(gè)簡單的相關(guān)介紹，希望通過上述能給大家?guī)�來幫助�?/p>