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美味食品 老年人要注意適量

美味食品 老年人要注意適量

日常生活中,很多老年人都認(rèn)為健康食物就可以多吃,而且是多多益善。其實(shí)不然,有很多“健康”食物吃多了也是會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的。

花生

花生富含微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是多吃了也會(huì)有害。花生皮對(duì)治療血小板減少有效,但是老年人吃多了容易促使血栓形成,引發(fā)腦中風(fēng)心肌梗塞。因此,吃花生時(shí)要適當(dāng)?shù)貏內(nèi)ニ募t色外衣,以免攝入過(guò)量。

黃豆

黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、植物雌激素,而且無(wú)飽和脂肪酸,但是也不應(yīng)該食用過(guò)量。如果食用過(guò)量,會(huì)抑制鐵的吸收,引起缺鐵性貧血;還會(huì)促使碘排泄,引起碘缺乏;另外還會(huì)促使痛風(fēng)發(fā)作。有痛風(fēng)的人,最好將豆腐、豆制品用水先煮一下,把易于溶于水的嘌呤類物質(zhì)去掉后再吃。

牛奶

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白,但是每天也只能控制在500毫升以內(nèi),因?yàn)樗梢陨蓪?duì)血管非常危險(xiǎn)的分子——高半胱氨酸,這種分子非常容易沉積在血管壁,造成動(dòng)脈硬化,最終引起心肌梗塞、中風(fēng)等。另外,還容易誘發(fā)老年白內(nèi)障。

黑木耳

黑木耳有很好的抗凝、補(bǔ)鐵的作用,而且富含纖維素,有潰瘍病的人如果吃得太多會(huì)引起出血。

溫馨提示:希望上述關(guān)于美味食品老年人要注意適量的相關(guān)介紹能給你帶來(lái)幫助,適可而止,就是說(shuō)任何好的東西吃多了,也會(huì)對(duì)身體不利。因此,老年人的日常的飲食,既要注意營(yíng)養(yǎng)豐富,又要注意搭配均衡。