老年人，由于年齡增加，新陳代謝率下降，細(xì)胞功能下降同時(shí)身體的各器官功能也有所改變，因此需要及時(shí)護(hù)理滋補(bǔ)，而良好的飲食是身體健康的必要因素，那么有益老人養(yǎng)生吃的健康食物有哪些呢?

1、大蒜

別看大蒜個(gè)頭長得小，它的用處可非常廣泛。首先它能預(yù)防癌癥和心血管疾病，降低中風(fēng)機(jī)率。此外，大蒜還是消炎的一把好手，還可以止痛消腫。它還是糖尿病患者的好幫手。

2、褐米

老年人平時(shí)注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的機(jī)率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康，因?yàn)樵S多人上了年紀(jì)后腸活動會變得消極。

3、菠菜

菠菜的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜也可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。像雞蛋一樣，菠菜所含的葉黃素同樣也對眼睛有益。

4、香蕉

一根香蕉中含有約467毫克的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動脈血壓。香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。

5、雞肉

雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動能力。

6、草藥

隨著年齡的增長，我們的味覺會變得遲鈍起來。人們?yōu)榱耸故澄锔�有味，便不斷增加食鹽在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高，解決這一問題的辦法便是往食物中加放一些草藥和香料。一些新鮮草藥的香味很強(qiáng)，如果方便的話人們可以在自家廚房里多備一些干草藥。

7、黑果越橘

黑果越橘含卡洛里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴(kuò)張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。黑果越橘還能夠幫助降低中風(fēng)后腦活受損的機(jī)率并緩解消化道炎癥，有利于防治胃功能紊亂。