老年人養(yǎng)生保健的方法多種多樣，保健品也是種類繁多，我國中醫(yī)學(xué)的歷史悠久，自古以來中醫(yī)對養(yǎng)生保健的研究也是從未停止過。從科學(xué)的角度剖析，這世上絕無什么靈丹妙藥，吃了可以長生不老。但是有一些食物可以有很好的保健作用。下面一起為老年人來盤點一下！

枸杞——日常保健品

枸杞，具有明日、補肝、抗衰老和養(yǎng)顏作用，加上它性平，不熱不寒，無論是熱體質(zhì)或寒體質(zhì)皆可運用作為日常保健食品。

枸杞，除了泡茶或煮湯喝之外，也可當(dāng)“零食”生吃，更可加入粥中，都能讓人體“享受”到它的益處。

枸杞子菊花茶

用料：枸杞子30克、菊花15克。

做法：用沸水沖入用料，加蓋1小時，即可當(dāng)茶飲。

功效：清熱明目、滋補肝腎、降血壓。

枸杞子酒

用料：枸杞子100克加白米酒 600ml。

做法：封口泡浸兩星期即可飲用，每餐后服1湯匙。

功效：養(yǎng)血明日、烏發(fā)養(yǎng)顏、延緩衰老。

人參——抗衰老恩物

人參性平偏溫，所以吃人參，運用時就要看體質(zhì)。

“如熱體質(zhì)，可吃洋參(西洋參屬寒性)，體質(zhì)寒的，則可吃溫性的高麗參、人參等。一個月吃幾次，能促進人體健康。”

但道理并不是一成不變的，如體質(zhì)不適合涼者，也可運用西洋參和人參搭配，取得陰陽平衡的補益效果。

若是以燉制法服人參，勿久燉，以免影響其效果，不可不注意。

冬蟲夏草——提高免疫力

冬蟲夏草，也是一種很常用的中藥。它的用途廣泛，除有定喘化痰等作用外，更有提高人體免疫力的功能。由于性平中偏溫，平常人都適合天天服用，中老年人服食此藥材更是有益。

在運用冬蟲夏草時，平常保健要用上8根左右，若是治病，用量則要增加，而磨粉服用，會更簡單直接。若懂得與人參搭配，則可取得更高的療效。

冬蟲夏草燉雞湯

用料：冬蟲夏草5克、雞200克、枸杞子15克、田七3克、紅棗20枚(糖尿病患者禁用)、淮山20克。

做法：將所有材料和清水500毫升一起下燉盅，以慢火燉上3小時即可食用。

功效：延緩衰老、補腎益精。

當(dāng)歸——補血奇物

當(dāng)歸，是補血藥，也有潤腸通便的作用;它在補血的效果上，比人參、冬蟲夏草來得快，男女都可服用。不少書籍記載當(dāng)歸是補陽藥，但經(jīng)臨床經(jīng)驗證實當(dāng)歸補陰補陽皆可。

在中藥的運用上，凡有感冒、發(fā)燒、胸悶腹脹、腸胃不適，勿服用中藥。而有高血壓、糖尿病者，在用這些中藥前，最好先咨詢醫(yī)生，切勿自行成醫(yī)，擅自亂服。

中醫(yī)學(xué)典籍有關(guān)抗老方面的知識和藥方也相當(dāng)豐富，具有抗老功效的食物包括海參、蕃薯、田七、茯苓、枸杞子、黑豆、芝麻、核桃、葡萄、奇?zhèn)ス�、蓮子、紅棗、木耳、淮山等。