老年人飲食不能隨心而欲 要選擇健康食物
老年人是不是想吃什么就可以吃什么呢?當然不行了,因為老年人由于年齡問題,消化功能出現(xiàn)一定的衰退,因此一些食物是不能吃的,老年人的食物選擇極大意義上對老年人的健康的問題起著極大的意義的,因此來說,這一點是一定要引起大家的注意的,老年人要吃一些能夠保證自我健康的食物才好的。
老年人吃哪些食物比較的有助于健康呢?其實就包括藍莓的,藍莓中還有很多的抗氧化物的,這些對于中和自由基有著很好的效果的,另外奶制品也是老年人補充鈣劑,保證老年人骨骼健康的一大食物的,值得老年人的服用的。
根據美國農業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓,是很不錯的。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。2005年,美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。如果你無法每天都堅持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍,椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。
除了幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。
老年人吃藍莓或者紅莓有助于中和自由基,減緩衰老,另外老年人吃奶制品,也有助于老年人獲得充足的鈣劑,同時獲得大量的蛋白質,這些都是對于老年人的健康有著極大的意義存在的,同時老年人也會因此骨骼比較的強壯的。
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