重陽節(jié)快要來了，每一年的這個節(jié)日就是在啊提醒我們，要關(guān)心老年人的健康，在重陽節(jié)我們有賞菊、飲酒的習俗。子女要回家看看父母，給父母一些健康的生活保障，和他們多說說話，讓老年人的晚年生活不是很孤獨，下面我們就來看看老年人的晚年飲食應該講究一些什么原則。

20世紀80年代開始，為了倡導尊老、敬老、愛老、助老，我國一些地方把九月初九定為“老人節(jié)”。1989年我國政府將每年農(nóng)歷的九月初九這一天定為“老人節(jié)”。新修改的《老年人權(quán)益保障法》中明確規(guī)定，每年農(nóng)歷九月初九為“老年節(jié)”，充分體現(xiàn)了國家和政府對老年人的關(guān)心。膳食營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，在重陽節(jié)來臨之際，我們說說老年人應該注意的膳食營養(yǎng)。

食物多樣，粗細搭配

老年人消化系統(tǒng)的功能有所減退，咀嚼能力減弱，消化液分泌和胃腸蠕動減少，容易發(fā)生便秘。一些老年人患高血壓、血脂異常、心臟病及糖尿病等疾病的危險性增加。因此，老年人的飲食應遵循“均衡營養(yǎng)，促進健康，預防疾病”的原則。食物的選擇要多樣、粗細搭配，松軟易于消化吸收。粗糧中含有豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質(zhì)等。經(jīng)常吃些粗糧、蔬菜水果，可以保證膳食纖維的攝入，防止便秘的發(fā)生，預防疾病。

合理安排，快樂就餐

家庭和社會應從各方面保證老年人的飲食質(zhì)量、進餐環(huán)境和進食情緒。不僅要得到品種口味多樣的食物，保證各種營養(yǎng)素的充足攝入，還應該營造輕松、快樂的就餐環(huán)境。使老人保持健康的進食心態(tài)和愉快的就餐過程，以促進老年人身心健康，提高生活質(zhì)量。

預防營養(yǎng)不良和貧血

由于生理、心理和社會經(jīng)濟情況的改變，如牙齒減少、口腔問題和情緒不佳，會導致食欲減退、進食量減少，老年人容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良或貧血等營養(yǎng)缺乏或不足。營養(yǎng)不良時機體的抗病能力下降。因此，老年人要重視預防營養(yǎng)不良與貧血。老年人并不是越瘦越健康，應該維持健康體重。經(jīng)常吃些含鐵豐富的食物，如肝、血豆腐等。

經(jīng)常鍛煉，預防運動損傷

體重超重或肥胖的老年人得高血壓、高血脂及糖尿病等疾病的危險增加，應適當多做戶外活動，接受陽光的照射，有利于體內(nèi)維生素D合成，預防或推遲骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。進行活動時，要量力而行、保護好關(guān)節(jié)、預防運動損傷。