4個中醫(yī)養(yǎng)生食譜驅(qū)寒保暖
冬天,天寒地凍,會引發(fā)很多的疾病,老年人身體比較虛弱,疾病更容易發(fā)生,所以老年人要經(jīng)常的預(yù)防,因此,不少老年人都很怕過冬天。在此,我們在這里整理出老年人冬季保暖手冊,助您過個溫暖的冬季!
冬季 老年人如何防寒保暖?
首先,要保“三暖”
一是頭暖:頭部暴露受寒冷刺激,血管會收縮,頭部肌肉會緊張,容易引起頭痛、感冒甚至?xí)斐赡c胃不適等;
二是背暖:寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟,危害健康,除了引起腰酸背痛外,背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟,引發(fā)各種不適;
三是腳暖:一旦腳部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)毛細(xì)血管收縮,纖毛擺動減慢,抵抗力下降,后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入,大量繁殖,使人感冒。
其次,冬季作息時間應(yīng)早睡晚起,起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,保持身體熱量,而晚起可養(yǎng)人體陰氣,待日出后再起床就能躲避嚴(yán)寒。
4個中醫(yī)養(yǎng)生食譜驅(qū)寒保暖
無花果杏仁湯
材料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒,瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。
功能:無花果清熱,利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風(fēng),咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚。將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補(bǔ)中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳,止慢性支氣管炎,療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補(bǔ)中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當(dāng)可口。
冬菇螺肉湯
材料:冬菇六粒(中等大),響螺肉一只,雞腳六只,生姜兩片,冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生姜,放水四至五碗,煲四小時即可。
功能:滋潤溫補(bǔ),健肺清痰,補(bǔ)膝腳力。
百合鵪鶉湯
材料:鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤,百合四錢,蜜棗六枚。將鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合,蜜棗,放水五碗,煲三小時即可。
功能:滋陰健肺,止咳補(bǔ)氣,久咳虛喘者為合。而且清潤滋補(bǔ),適合冬季飲用。
冬至怕冷要及時補(bǔ)充含鈣和含鐵的食物,來提高御寒能力,適量吃一些含鐵含鈣的食物進(jìn)行改善。
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