每一個(gè)年代，無(wú)論是從皇上到下面的平民百姓，都是在追求長(zhǎng)命百歲的秘方，我們現(xiàn)代人也在養(yǎng)生，也是想長(zhǎng)壽的，如皋市有名的長(zhǎng)壽地方，有關(guān)團(tuán)隊(duì)對(duì)他進(jìn)行了調(diào)查，看看他們是如何長(zhǎng)壽的吧！

從秦皇漢武開(kāi)始，人類(lèi)就一直在尋找長(zhǎng)生不老的秘訣，尤其是長(zhǎng)壽老人特別多的地方，總有人想去一探究竟。在我國(guó)，除廣西巴馬和新疆和田這兩個(gè)全球知名的長(zhǎng)壽鄉(xiāng)外，江蘇省如皋市近日登上了“全球長(zhǎng)壽榜”，被國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)、世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)科學(xué)認(rèn)證委員會(huì)評(píng)為世界第六大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，這是該組織從1991年以來(lái)唯一認(rèn)定的長(zhǎng)壽鄉(xiāng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如皋100歲以上的長(zhǎng)壽老人有265人，80歲以上的有6.7萬(wàn)人，百歲老人總數(shù)居全國(guó)之首。更特別的是，當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)壽老人大多眼不花耳不聾，生活自理能力很強(qiáng)。

近日，世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)調(diào)查團(tuán)、復(fù)旦大學(xué)如皋長(zhǎng)壽研究所對(duì)當(dāng)?shù)匕倜�百歲老人進(jìn)行了走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了一些簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽秘訣。

油菜是最佳長(zhǎng)壽菜

調(diào)研結(jié)果：如皋老人最?lèi)?ài)吃的蔬菜是青菜(北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。

專(zhuān)家解讀：油菜中含有豐富的葉酸，鈣和鉀等礦物質(zhì)的含量也很豐富，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，是人體健康的衛(wèi)士。另外，油菜具有活血作用，經(jīng)常食用可以降低血液黏稠度，有助于保護(hù)心腦血管健康。韭菜，民間被稱(chēng)為“壯陽(yáng)草”，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，大多數(shù)老年人陽(yáng)氣虛弱，經(jīng)常食用有益健康。同時(shí)，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防老年人便秘有很好的功效。

玉米是常吃的粗雜糧

調(diào)研結(jié)果：如皋老人最?lèi)?ài)吃的主食是玉米、蕎麥、大米，近八成百歲老人喜歡早晚喝粥。

專(zhuān)家解讀：玉米既健脾又利水，有助于預(yù)防老人肥胖，并且含有豐富的葉黃素，有助于保護(hù)眼睛。蕎麥分為兩種，苦蕎麥降糖的效果要優(yōu)于甜蕎麥，有糖尿病的人可以多吃。

如皋的百歲老人有“兩粥一飯”的習(xí)慣，早晨喝粥可以調(diào)節(jié)脾胃，晚上喝粥補(bǔ)腎效果甚佳。需要注意的是，煮玉

米粥時(shí)，最好放一些小蘇打，有助于玉米中結(jié)合型的尼克酸轉(zhuǎn)化成游離型的，更好地被人體吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混著吃，以免營(yíng)養(yǎng)單一。

八成老人愛(ài)喝白開(kāi)水

調(diào)研結(jié)果：百歲老人們最?lèi)?ài)吃的副食是雞蛋、牛奶、魚(yú)蝦，其中78%的人平時(shí)喝白開(kāi)水，10%喜歡喝淡茶。

專(zhuān)家解讀：雞蛋和牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體必需的氨基酸，對(duì)提高老年人免疫力、抵抗疾病很有幫助。魚(yú)蝦中含有豐富的磷，是保護(hù)大腦、延緩記憶衰退、預(yù)防老年癡呆的“法寶”。雞蛋每天吃1個(gè)即可，血脂異�；蚍逝值娜�，建議每周吃2-4個(gè)較為合適。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，每人每天一杯奶(200毫升)比較恰當(dāng)。在日常喝水方面，濃茶會(huì)引起便秘，還可能使血壓升高，加重心臟負(fù)擔(dān)。最好的飲料還是白開(kāi)水，以每天1600-2000毫升為宜，早晨起來(lái)最好喝一杯，對(duì)健康大有好處。

家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)花

調(diào)研結(jié)果：大多數(shù)百歲老人勞作不停，肥胖者少，家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)花。

專(zhuān)家解讀：生命在于運(yùn)動(dòng)，不管是

什么方式的運(yùn)動(dòng)，即使是做家務(wù)也能起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用，老年人只要找到自己喜歡的運(yùn)動(dòng)方式，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就對(duì)身體有好處。建議老年人選擇比較舒緩的運(yùn)動(dòng)，比如慢走、打太極拳，做家務(wù)時(shí)盡量避免下腰、深蹲等動(dòng)作，尤其不要搬重物。養(yǎng)花也是非常值得提倡的一個(gè)養(yǎng)生方法，花草既可以美化環(huán)境，還可以讓人心情愉快。每天修剪一下花草，澆澆水，既運(yùn)動(dòng)了身體，又減少了孤獨(dú)。

知足常樂(lè)是長(zhǎng)壽方

調(diào)研結(jié)果：94%的百歲老人與子女、孫子女生活在一起，大多數(shù)老人抱著知足常樂(lè)的心態(tài)。

專(zhuān)家解讀：大多數(shù)老人能活到百歲，其后代功不可沒(méi)。他們對(duì)老人在物質(zhì)上給予保障，生活上給予照料，精神上給予慰藉。多代同堂、兒孫繞膝，是老人健康長(zhǎng)壽的重要原因。另外，作為老人，有一個(gè)知足常樂(lè)的心態(tài)也很重要，不要什么事都要自己說(shuō)了算，與子女一旦有分歧就會(huì)有心理落差，影響情緒，從而導(dǎo)致抑郁。因此，對(duì)老人來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)“放下”非常重要。