老年人養(yǎng)生要講究科學(xué)的飲食，但是飲食不只是說老年人吃什么可以有助于長壽，其實很多常見的食物，如果搭配好的話就可能給老年人的身體帶來莫大的好處，不能有助于補充營養(yǎng)，還有助于預(yù)防疾病呢！那么中老年人預(yù)防疾病的飲食如何搭配?

1.防缺鈣飲食搭配：豆腐+魚類

豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因為豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

2.防中風(fēng)飲食搭配：菠菜+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

3.防腸癌飲食搭配：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。

4.防心臟病飲食搭配：蘋果+茶葉

荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。

5.防胃癌飲食搭配：葉酸+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

老年人飲食一定要多講究，只有老年人吃的正確科學(xué)，才能從飲食中獲取更多的營養(yǎng)，預(yù)防更多的疾病，因為對于老年人來說，預(yù)防疾病比治療疾病舒服和容易的多。

好文推薦:

老年人夏季發(fā)高燒如何急救和護(hù)理 >>>

照顧老年癡呆患者需要注意的五點 >>>

老年人出行如何才能保證安全 >>>

老年人要警惕走路時膝蓋發(fā)軟 >>>

中老年男性高血壓患者的飲食指南 >>>

老人培養(yǎng)幽默 幽默可以讓老人更樂觀 >>>