老年人晚年吃什么好，如何吃才能有助于身體健康，這些都是我們需要注意的，不同體質(zhì)的老年人吃的食物也是不一樣的，但是雜糧是有助于身體健康的食物，對于老年人的養(yǎng)生和保健的功效是很強大的。

老年人養(yǎng)生時很多老年朋友都覺得，用保健品或者中藥的方法才有更顯著的效果，其實藥補不如食補，食物或許沒有藥物的效果快，但是卻更健康，而且，可能很多人都不了解，很多我們經(jīng)常接觸的食物其實有很好的保健功效。

大米

又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內(nèi)暖氣較熱，空氣干燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食干飯有利于控制血糖。

玉米

味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)，可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。

苡米

又叫薏米，其所含蛋白質(zhì)遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質(zhì)有益。中醫(yī)認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用�，F(xiàn)代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。

五谷雜糧是中國人傳統(tǒng)的養(yǎng)生精品，老年人吃什么，一定要注意，尤其是當自己的腸胃和消化不好的話，那么吃一些雜糧粥既可以補充營養(yǎng)，又可以預防疾病了。

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