隨著生活水平的提高，人們的生活標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越好了�，F(xiàn)在的人們不愁吃喝，卻擔(dān)心起了富貴病。所謂的富貴病，就是高血糖，高血壓，高血脂等三高癥狀。老年人因?yàn)槌缘锰�好也普遍存在這種病患。所以少吃禽、蛋、肉是健康標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。

經(jīng)常吃肉會(huì)導(dǎo)致智商下降

經(jīng)常吃肉會(huì)導(dǎo)致智商下降，這是最新發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象。研究人員發(fā)現(xiàn)，兒童時(shí)代智商較高的，由于偏好肉類的飲食習(xí)慣，他們的智商沒(méi)有太大的提高。而喜愛(ài)進(jìn)食蔬菜的人，智商有明顯的提高。 研究還發(fā)現(xiàn)，大多素食者都是女性，而且受過(guò)良好的教育，社會(huì)地位也比較高。肉類愛(ài)好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差異非常明顯。

研究人員表示，如果把受調(diào)查者的社會(huì)背景和教育水平考慮進(jìn)來(lái)，智商和飲食習(xí)慣之間的關(guān)系更加明顯。 還有許多證據(jù)顯示，喜愛(ài)素食的人患心臟疾病的幾率也非常低；少吃肉食的人，血壓會(huì)逐漸降低。這項(xiàng)新的研究向人們解釋了，為什么高智商的人得心臟病的幾率反而小。人們可以發(fā)現(xiàn)，飲食習(xí)慣不僅僅影響了智商，同時(shí)對(duì)健康有巨大影響。 對(duì)于喜愛(ài)吃肉的人們，科學(xué)家建議，最起碼每天攝取一些蔬果，對(duì)健康、對(duì)智商都有巨大影響。因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜水果中都不僅僅含有多種維生素，還含有很多堿性物質(zhì)。這些堿性物質(zhì)對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。

少食肉并不是說(shuō)不讓您吃�？傊�，少吃為好。個(gè)人認(rèn)為吧，我們的老年朋友們可以在多吃蔬菜水果的情況下，搭配肉來(lái)提高您的身體健康，合理飲食，健康飲食才是關(guān)鍵。

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