合理飲食，健康飲食，就要三餐分配合理。那么我們的三餐分配如何才能夠做到合理，特別是老人養(yǎng)生保健，一定要做好膳食的搭配，怎么樣才能做到搭配合理呢?以下的這篇文章將為您解答這兩個疑問，并為您提供合理的建議。

每天進餐的次數(shù)與間隔時間應根據(jù)消化系統(tǒng)的功能和食物從胃內排空的時間來確定。食物的物理性狀和化學組成不同，排空的速度也不同。一般來講，稀的、流體食物比稠的、固體食物排空快，小塊的食物比大塊食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃內停留的時間較短，而含蛋白質和脂肪多的食物停留較長，混合食物的胃排空時間一般為4～5小時。因此，應以一日三餐，兩餐間隔4～6小時為宜。

從日常生活習慣和消化系統(tǒng)的生理特點來考慮，一日三餐的時間應相對規(guī)律。一般情況下，早餐安排在6：30～8：30，午餐在11：30～13：30，晚餐在18：00～20：00之間進行為宜。早餐所用時間應15～20分鐘，午、晚餐以30分鐘左右為宜，時間不宜過短，也不宜太長。進餐時間過短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影響食物的消化，并會帶來胃腸不適。進餐時間太長，會讓人不斷地攝取食物，引起食物攝取過量。

進餐時應細嚼慢咽，不宜狼吞虎咽。三餐定時定量，不宜饑一頓飽一頓。一日三餐應將食物進行合理分配，通常以能量作為分配一日三餐進食量的標準。一般情況下，早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%為宜�？筛鶕�(jù)職業(yè)、勞動強度和生活習慣進行適當調整。

科學合理的飲食行為是保證充足且均衡的營養(yǎng)攝入、保障身體健康的前提。健康的飲食行為不僅要考慮食物的種類、數(shù)量和比例，還要考慮進餐的合理分配，應根據(jù)機體的生理需求，特別是消化系統(tǒng)的活動規(guī)律以及日常生活、工作等情況來合理安排一天的餐次和食用量。

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