老年人飲食要菜淡 食雜 飯爛
一到晚年,很多的老年人很多器官功能就會(huì)發(fā)生退化,最為明顯的就是消化功能逐漸降低,所以,就要求老年人在飲食上要十分的注意,老年人為了自己的身體健康,應(yīng)注意飲食的四大關(guān)鍵,一起來(lái)看看。
菜肴要淡
鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為保持健康,老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6-8克為宜。
食物要雜
人體所必需的有六大營(yíng)養(yǎng)素:即蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水,這些營(yíng)養(yǎng)成分則是人體營(yíng)養(yǎng)不可缺少的。而這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點(diǎn),不要偏食、挑食,每天的主副食品應(yīng)保持10種左右為好。
飯菜要爛
老年人牙齒常有松動(dòng)或脫落,咀嚼肌變?nèi),消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此,飯菜宜軟些、爛些。另外,吃得慢些也易產(chǎn)生飽腹感,可防止進(jìn)食過(guò)量,影響身體健康。
飲食要熱
老人對(duì)寒冷的抵抗力差,如果吃冷食即可引起胃壁血管收縮,供血減少,并反射性引發(fā)其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少,不利健康。因此,老年人的飲食應(yīng)以溫?zé)釣橐恕?/p>
通過(guò)上面的介紹,我們相信老年人對(duì)于如何飲食,飲食中應(yīng)該注意哪些有了一定的了解,希望老年人可以好好的吃飯,吃嘛嘛香,然后好好的享受自己的晚年生活。
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