肝臟是我們重要的器官，老年人要學(xué)會(huì)愛(ài)惜一些重要的器官，愛(ài)惜的方法有很多的，最為有效的沒(méi)有副作用的就是食療。老年人要進(jìn)行合理的食療來(lái)保護(hù)肝臟，下面就是五類(lèi)有助于養(yǎng)肝的食物。

日常的飲食調(diào)理對(duì)肝臟也是會(huì)起到很好的保護(hù)作用，尤其是肝病患者，特比要注重通過(guò)飲食療法來(lái)保肝護(hù)肝，那么老人吃什么食物對(duì)肝臟好呢?

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

1.大豆及豆制品

大豆及豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效，并對(duì)機(jī)體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。

2.牛奶

牛奶是肝炎患者滋補(bǔ)最完美的營(yíng)養(yǎng)品，牛奶富含有優(yōu)質(zhì)蛋白以及人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對(duì)肝臟是很有益的。

3.雞蛋

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構(gòu)成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質(zhì)如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過(guò)2個(gè)為宜。

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