高脂肪膳食不是人人都能吃的
高脂肪食物被當成是補充能量的佳品,在寒冷的季節(jié)深受人們喜愛,但是有些人是不能多吃高脂肪食品的,特別是某些疾病患者,要注意自己的飲食,以下四種人盡量少吃高脂肪食物。
1、關(guān)節(jié)炎患者。脂肪在人體氧化過程中,能產(chǎn)生一種酮體。酮體對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用,關(guān)節(jié)炎患者食用高脂肪食物會使炎癥加重,出現(xiàn)疼痛、腫脹、強直、功能障礙等。
2、肝炎患者。
專家強調(diào)肝炎病人的飲食宜清淡,不宜過甜過肥。當然,肝炎病人每天補充一定量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素是必要的,有利于維持體內(nèi)的代謝功能,促進肝細胞的修復(fù),加快康復(fù)的過程。但至今還存在著不顧肝臟的功能狀況而片面強調(diào)補充糖等營養(yǎng)物質(zhì)的情況,求愈心切,誤認為吃得越多越好。
3、聽力障礙者。
據(jù)最新研究資料表明,人們長期攝入高脂肪膳食,還容易造成聽覺損害而發(fā)生聽力減退。有關(guān)研究人員曾對4000多人進行控制脂肪攝入量長達6年之久的科學實驗,結(jié)果表明,低脂肪膳食者的聽覺要比高脂肪膳食者的聽覺靈敏得多。
4、性功能障礙者。
美國醫(yī)學家最近對80名20-35歲的健康男子進行高脂肪膳食試驗,研究結(jié)果顯示,高脂肪膳食降低了30%的血漿總辛丸酮和游離睪丸酮等雄性激素水平,使男子性功能明顯減弱,而雌甾酮、雌二醇等雌激素水平則無變化。
高脂膳食對這些患者來說不能常吃,以免加重病情。要注意疾病與飲食的搭配原則,不能根據(jù)自己的愛好隨意配餐。
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