老人的健康食品多種多樣，但是番茄加蜂蜜是讓人意想不到的，番茄和蜂蜜都各自具有獨(dú)特的保健功效，把他們搭配起來(lái)會(huì)有很好的促進(jìn)作用，我們就來(lái)看看它的具體做法吧。

番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，甘而平和，經(jīng)常吃可以幫助老年人補(bǔ)益五臟、養(yǎng)心安神，抗衰延年，強(qiáng)壯身體，所以，老年人可以把這兩種食物一起食用，餐桌上經(jīng)常上道蜂蜜番茄。

具體做法是，先準(zhǔn)備好番茄2只，蜂蜜20克。將番茄洗凈，放入碗內(nèi)，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼，撕去番茄的外皮，切成塊或片，放入盆內(nèi)，將蜂蜜倒入小碗內(nèi)，加冷開(kāi)水調(diào)稀，澆淋于番茄上即成。這里要注意，選用的番茄以熟一點(diǎn)的為好。

另外要注意的是，蜂蜜與蔥、萵筍同食不宜，而且蜂蜜不利于溫?zé)崽刀�、嘔吐便溏的老人服用。

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