南瓜子含磷豐富 老人養(yǎng)生可常吃
老年人晚年無聊的時(shí)候也要吃一些零食,但是膨化食品就不要吃,要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的,南瓜子就是老年人養(yǎng)生的佳品之一,下面我們看看老人吃南瓜子的好處。
嗑點(diǎn)南瓜子補(bǔ)磷
上了年紀(jì)牙齦萎縮,容易造成牙齒松動(dòng)、牙齒變長(zhǎng)甚至脫落。這是牙齦萎縮后,對(duì)牙槽骨輸送的營(yíng)養(yǎng)減少,導(dǎo)致牙槽骨萎縮變短形成的,口腔醫(yī)學(xué)稱之為骨吸收現(xiàn)象,常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。南瓜籽仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷,每100克南瓜籽仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)。二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮。最好將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小把約30克,效果更佳。另外,南瓜子還是富鉀食物,富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿抽筋,幫助保護(hù)腿。開心果的鉀含量也十分豐富,是香蕉的4倍多。
杏仁是生活中常見的干果,最近科研人員發(fā)現(xiàn),在高脂人群的飲食中添加一些心形甜杏仁,30天后,血液中低密度脂蛋白膽固醇、三酰甘油和總膽固醇的含量會(huì)明顯降低,這主要是由于杏仁含有較多的不飽和脂肪酸(近50%)和維生素E,這些物質(zhì)有降脂的功效。另一方面,杏仁的膳食纖維含量很高(約17%),對(duì)人體的脂肪代謝有促進(jìn)作用。在膳食中添加一些應(yīng)季杏仁,還能提高體內(nèi)一些酶的活力,使人體清除自由基的能力增強(qiáng),延緩衰老。
向日葵向陽而生,太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒,它吸太陽的精氣最多,因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽作用?ㄗ阎泻械木S生素E,是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能保護(hù)血管,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,改善血管彈性,延緩細(xì)胞衰老,有助于延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動(dòng)脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥,可以食用生葵花籽:每天晚上睡覺前取葵花籽30克,細(xì)細(xì)嚼碎食用即可。有動(dòng)脈硬化、組織供血不足而引發(fā)的疲憊、困倦、視物昏花等不適癥狀,可以食用南瓜子和開心果,其中含有的不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質(zhì),有軟化血管、改善大腦血液供應(yīng)的功效。
老年人平時(shí)的時(shí)候多吃一點(diǎn)干果,有助于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還有就是干果可能增強(qiáng)老年人的抵抗力,但是老年人吃多了會(huì)脹氣的,注意飲用的數(shù)量。
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