老人補充糖分 不妨用吃蜂蜜代替吃糖
人到老年以后,食用過多的糖的話是不利于身體健康的,吃糖過多,會導致胃腸道出現(xiàn)脹氣,從而影響身體對營養(yǎng)物質的吸收。那么老年人身體又不能缺少糖類,應該如何解決呢?不妨試試用吃蜂蜜代替吃糖。
另外,老年人的活動量少,新陳代謝較慢,若過多地吃糖,會使多余的糖分轉化為脂肪而導致肥胖,并可誘發(fā)糖尿病。因此,老年人應少吃糖。然而,老年人大都喜歡吃較甜的食物,吃不到甜食就會影響食欲。那么,有什么好辦法既能讓老年人吃到甜食,又能減少其糖的攝入量呢?
專家告訴我們,老年人可以嘗試用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。中醫(yī)認為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補中潤燥的功效,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氨基酸、有機酸、葉酸、乙酰膽堿、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。老年人經常食用蜂蜜,具有以下好處:
一、可預防高血壓:老年人是高血壓病的高發(fā)人群。蜂蜜中含有豐富的鉀。鉀離子進入人體后能促使人體將多余的鈉離子排出體外。而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此,老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水,以預防高血壓的發(fā)生。
二、可預防心臟病:心臟病是老年人的常見病。蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪,有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。
三、可防治便秘:便秘也是老年人的常見病。蜂蜜中含有大量的蜂膠。這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此,老年人(尤其是便秘患者)應經常飲用蜂蜜水,以預防便秘。
四、可改善肝功能:老年人的肝功能大多較弱。蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此,老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。
值得一提是,蜂蜜中含有的糖分以果糖為主,果糖容易被人體吸收,不會給老人的身體造成什么害處,而且老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。
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